Hôtel
La Ferme Saint Siméon

Située à 10 minutes à pied du charmant petit port d’Honfleur, la Ferme Saint Siméon domine l’estuaire. 

Les lumières de ses jardins et de ses maisons normandes à colombages et en ardoises ont longtemps inspiré les peintres Impressionnistes. Elles apportent aujourd’hui tranquillité et sérénité à votre séjour. A seulement 2 heures de route de Paris, l’hôtel est également facilement accessible en train (gare de Deauville, ou de Lisieux à 30 minutes) et en avion (aéroport de Deauville Saint-Gatien à 7 km). 

Les 35 chambres, qui servirent parfois d’ateliers improvisés, ont été soigneusement restaurées en mariant les meubles anciens, les matériaux nobles et les détails les plus raffinés. Nos chambres sont réparties entre la maison historique et son pavillon attenant ainsi que le Pressoir situé dans les jardins, fraîchement rénové.

Les Impressionnistes, restaurant gastronomique situé dans le bâtiment principal, vous invite à la gastronomie et au plaisir des sens. Les deux salles de restaurant, aux poutres apparentes et aux larges fenêtres s’ouvrent sur les terrasses avec une vue sur l’Estuaire. 

Le bistro La Boucane, cette « veille chaumière » en patois normand, est situé dans l’ancienne dépendance historique, qui servit de nombreuses fois de modèles à Monet et aux Impressionnistes. Vous y dégusterez une cuisine de qualité simple et savoureuse où les produits de la mer sont à l’honneur.

Le spa La Ferme de Bien-Être fait peau neuve jusque mi 2024. En attendant, l’équipe du spa vous accueille chaque jour dans des cabines de soins dédiées au bien-être.